暑い夏にはもってこい！酸辣湯
2010/6/29|
ラー油と酢を大量に使った夏の定番辛麺です。 今日は、よくおじゃまする会社の人たちとランチで揚州商人へ。 ここの酸辣湯（サンラータン）は格別というお墨付きのもと、注文して出てきたドンブリを見て驚き！ その、あまりの巨大さに・・・。 こ、これで一人前ですか。 眼を疑うほどのスープの量とラー油。 そして、鼻の奥まで突き抜ける酢の香り。 これぞ夏麺！ 美味しく頂きました。 |
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